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El restaurante La Codorniz de Sahagún está abierto a todo el público y además de sus especialidades ofrece productos de temporada y cocina tradicional.
Entre sus especialidades figuran los puerros de Sahagún, el lechado asado al horno de leña y los productos de temporada y cocina tradicional.
Esta semana del 1 al 7 de mayo ofrece unas jornadas gastronómicas cervantinas. El menú es a 30 euros (iva incluido) compuesto de croquetas de codornices escabechadas sobre fina crema de lentejas (acompañando de copita de biemvenida)
De entrante ofrecen ensalada de queso viejo de oveja con tomates de albahaca. Puchero del noble caballero Don Quijote será el primer plato mientras que el segundo será lengua de vaca vieja de la dama Dulcinea con boletus. Completa este menú cervantino un poste con requesón con nueces y miel.
Fecha de inicio: 01-05-2017
Fecha fín: 07-05-2017
Lugar: restaurante hostal la codorniz. sahagún
