El horario de Iberqueso será de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00
La cita se lleva a cabo este fin de semana en las instalaciones de Expocoyanza en Valencia de Don Juan. En esta ocasión, 27 productores de queso de España y Portugal participan en la Feria. La apertura oficial tuvo lugar ayer sábado a las 11:30 a cargo de Leticia Alonso Cuesta, presidenta de la Indicación Geográfica Protegida del Queso de Valdeón, destacando la importancia de esta IGP en León con una degustación especial de Queso Valdeón.
Entre las actividades programadas, destacan los show cookings dirigidos por chefs reconocidos como Alberto Vallés y José María Mielgo Méndez, así como presentaciones gastronómicas, catas de vino y una experiencia sensorial para conocer el queso a cargo de Daniel Abarquero Camino.
La música en vivo estará presente con las actuaciones de Moris y Alicia de Julián, mientras que los más pequeños podrán disfrutar de actividades como una minicata de quesos y elaboración con queso.
Tres restaurantes coyantinos tentarán con las III Jornadas del Queso este fin de semana
Valencia de Don Juan sabe a queso este fin de semana. La localidad acoge una nueva edición de Iberqueso con una muestra en la que participarán 27 productores queseros de España y Portugal.
Además, tres restaurantes de Valencia de Don Juan celebran las Jornadas del Queso. Una iniciativa que pretende ofrecer una propuesta gastronómica a base del delicioso manjar que este fin de semana es el auténtico protagonista en la capital del Esla. Casa Alcón, Limbo y La Huerta de Don Pedro realizarán así su particular homenaje al queso. Las jornadas tendrán lugar los días 20 y 21 de abril, este sábado y domingo.
El precio cerrado de 30 euros cada menú que estarán acompañados de vinos de la tierra. Entre las propuestas croquetas de queso Gamenou, queso Provolone al horno con pomodor y frutos secos o mejillones gratinados con parmesano.
La asociación comercial Asemco, en colaboración con el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan, organiza estas Jornadas Gastronómicas que pretenden conquistar el paladar de vecino, turistas y visitantes.
