La inauguración está prevista para el sábado 16 de mayo a las 12:00 horas
Vuelve a Valencia de Don Juan una nueva edición del Salón y Feria Iberqueso, Quesos de España y Portugal. Esta feria, la quinta edición, se celebrará los días 16 y 17 de mayo de 2026 en la plaza mayor de la localidad Coyantina.
Esta feria reúne a los mejores quesos de España y Portugal donde se darán cita productores de ambos países.
En Iberqueso podrás disfrutar de una amplia variedad de quesos de alta calidad, descubriendo nuevos sabores y aprendiendo sobre la producción y elaboración de este delicioso producto.
La feria del queso no solo ofrece la oportunidad de probar los quesos mediante diversas degustaciones y catas pero también habrá clases de cocina con Queso, show cooking o maridajes
La inauguración está prevista para el sábado 16 de mayo a las 12:00 horas a cargo del Consejero de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, D. Juan Carlos Suárez-Quiñones Fernández y nombramiento de las Islas Baleares como Región Invitada en la V Iberqueso.
Programa
Sábado, 16 mayo
- 11:00 h. Apertura de la feria.
- 12:00 h. Inauguración oficial, a cargo del Consejero de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, D. Juan Carlos Suárez-Quiñones Fernández y nombramiento de las Islas Baleares como Región Invitada en la V IBERQUESO.
- 12:30 h. “Conoce el queso con tus sentidos”, a cargo del Grupo de Investigación de la Universidad de León BALAT, en el salón de plenos del Ayuntamiento de Valencia de Don Juan. Plazas limitadas hasta completar aforo. Inscripción en el Ayuntamiento: turismo@valenciadedonjuan.es. hasta las 14:00 h. del jueves 14 de mayo.
- 12:30 h. Clase de Cocina con Queso para niñ@s de 4 a 12 años. Imparte: Dolcetriz · Cookery School. Inscripción en el Ayuntamiento y en turismo@valenciadedonjuan.es, hasta las 14:00 h. del viernes 15 de mayo.
- 12:30 h. Clase de Cocina con Queso para adultos. Imparte: Dolcetriz · Cookery School. Inscripción en el Ayuntamiento y en turismo@valenciadedonjuan.es, hasta las 14:00 h. del viernes 15 de mayo.
- 13:00 h. Cata-maridaje de vinos de Bodegas Jagatas- quesos Praizal, a cargo de la enóloga Sara González González y la maestra quesera Pilar Blanco Gutiérrez. Inscripción en el Ayuntamiento y en turismo@valenciadedonjuan.es, hasta las 14:00 h. del viernes 15 de mayo.
- 13:30 h. Música en directo con Chus el teclista.
- 13:30 h. Degustación Popular gratuita de Quesos Marsan, hasta agotar existencias.
- 15:00 h. Cierre de la feria / 17:00 h. Apertura de la feria.
- 18:00 h. Show Cooking a cargo del chef Keury del Restaurante Viejo Galeón de Valencia de Don Juan.
- 20:00 h. Cierre de la feria.
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Domingo, 17 mayo
- 11:00 h. Apertura de la feria.
- 12:00 h. Taller de Queso para niñ@s. Edad: 3-12 años. Imparte: Vallelongo. La Vaquita Candela – Obrador de queso / Piano de queso – Photocalls en la Granja. Inscripción: Whatsaap 625 718 801.
- 12:00-17:00 h. Encuentro de Vehículos Clásicos: Coches y Motos.
- 12:30 h. Mater class I.E.S. Fernando I (Valencia de Don Juan). Al finalizar, degustación popular de productos elaborados con queso.
- 13:30 h. Música en directo con Janice Vidal.
- 15:00 h. Cierre de la feria / 17:00 h. Apertura de la feria.
- 18:00 h. Show Cooking “El Queso en la cocina de Serrano” (Restaurante Serrano – Astorga)
- 20:00 h. Cierre de la feria.
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Actividades Complementarias
- Día: 17 mayo. Horario: 12,00-14,00 / 16,00-18,00 h. Jornada de Puertas Abiertas del Museo del Castillo de Valencia de Don Juan por la celebración del Día Internacional de los Museos
- Día: 17 mayo. 12:00-17:00 h. Plaza Mayor. Encuentro de Vehículos Clásicos: Coches y Motos.
