Han participado una treintena de bloggers, periodistas y escritores gastronómicos y turísticos, entre ellos el director de Enredando.info y ha contado con un programa especial dirigido a ellos en el que se les presentado nuevas propuestas enogastronómicas.
Ese pasado miércoles se celebró una nueva edición del workshop de turismo gastronómico en el marco de Xantar, la única feria internacional de turismo gastronómico de España, en el que participan una decena de agencias de viajes de España especializadas en este sector y también ha sido el lugar elegido para celebrar el VIII Encuentro de Bloggers y periodistas Gastronómicos y Turísticos de España y Portugal con una treintena de participantes llegados de Galicia, Portugal, Asturias, Andalucía, León y Estados Unidos, entre ellos el director de Enredando.info.
El objetivo es reconocer el trabajo que estos realizan a la hora de poner en valor la calidad de la gastronomía gallega y del resto de destinos presentes en la feria. Este encuentro, que se celebrará el miércoles 3 de noviembre de 2021,ha contado con un programa especial dirigido a ellos en el que se les presentado nuevas propuestas enogastronómicas.
Xantar
Xantar 2021, la única feria internacional de turismo gastronómico de España, abrió sus puertas este pasado lunes en el recinto ferial de Ourense para dar lugar a cinco días de intensa actividad que tienen el objetivo de convertirse en el gran punto de reencuentro de los profesionales del sector del turismo y la gastronomía y de ser un punto e inflexión hacia la tan ansiada normalidad.
Xantar es además una de las cuatro ferias internacionales de turismo celebradas en España en 2021 (las otras son FITUR, INTUR y B-Travel) y posiciona a Ourense al lado de Madrid, Valladolid o Barcelona, como ciudad organizadora de eventos, una circunstancia que cobrará más valor en esta “última edición de Xantar sin AVE”, tal y como explicó el director de Xantar, Rogelio Martínez, durante el acto inaugural quien también indicó que “la Alta Velocidad tiene que contribuir a reforzar el papel de Ourense como puerta de entrada a Galicia y como destino idóneo para el turismo de Proximidad”.
