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XI Jornadas gastronómicas y de tapa minera en Fabero

Durante los próximos días 5, 6, 12 y 13 de Marzo se celebran las XI Jornadas gastronómicas y de tapa minera «Cuenca de Fabero».

jornadas gastronómicas faberoLas Jornadas Gastronómicas se celebrarán en CT.R. Casa Dolores en Lillo del Bierzo, los sábados y domingos en comida y cena. Y Las Tapas Mineras en los bares de 19.00 a 22:00 h

Entrar en el Municipio de Fabero es abrir una ventana a un mundo diferente, y sentir fascinación por cuanto nos rodea, así como descubrir un turismo diferente que va a marcar un sello de identidad propio de esta zona con un gran futuro turístico.

El Ayuntamiento de Fabero y varios establecimientos del Municipio son los que realizan estas originales jornadas en las que, por unos días y a través de la gastronomía, se vuelve a revivir el apogeo de la minería en la Cuenca de Fabero.

Los bares y restaurantes, que participan en la iniciativa, se convierten en auténticas “bocaminas” o en museos donde se pueden ver fotografías de antaño, videos y diversos utensilios mineros.

Mientras que degustamos los pinchos hechos a base de alimentos que consumían los mineros y que son típicos de la zona como el bacalao, los chichos, el pulpo, los callos, entre otros.

Descárgate el Programa de las IX Jornadas

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