Durante los próximos días 5, 6, 12 y 13 de Marzo se celebran las XI Jornadas gastronómicas y de tapa minera “Cuenca de Fabero”.
Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán en CT.R. Casa Dolores en Lillo del Bierzo, los sábados y domingos en comida y cena. Y Las Tapas Mineras en los bares de 19.00 a 22:00 h
Entrar en el Municipio de Fabero es abrir una ventana a un mundo diferente, y sentir fascinación por cuanto nos rodea, así como descubrir un turismo diferente que va a marcar un sello de identidad propio de esta zona con un gran futuro turístico.
El Ayuntamiento de Fabero y varios establecimientos del Municipio son los que realizan estas originales jornadas en las que, por unos días y a través de la gastronomía, se vuelve a revivir el apogeo de la minería en la Cuenca de Fabero.
Los bares y restaurantes, que participan en la iniciativa, se convierten en auténticas “bocaminas” o en museos donde se pueden ver fotografías de antaño, videos y diversos utensilios mineros.
Mientras que degustamos los pinchos hechos a base de alimentos que consumían los mineros y que son típicos de la zona como el bacalao, los chichos, el pulpo, los callos, entre otros.
Descárgate el Programa de las IX Jornadas
- Fuente y más info: http://www.aytofabero.com/
