Zamora y Astorga participan en Xantar 2018

El Patronato de Turismo de Zamora participa en la feria Xantar de Ourense para difundir el turismo y la gastronomía de la provincia. Astorga se promocionará en este salón de la comunidad vecina bajo el lema ‘Astorga es Producto’

Fotografía:Martínezld

El Patronato de Turismo participa en la feria Xantar de Ourense para difundir el turismo y la gastronomía de la provincia. En esta edición cuenta con la colaboración de AZEHOS y de un restaurante que servirá dos menús elaborados con productos integrados en la marca Alimentos de Zamora.

El Diputado de Turismo de Zamora recordó que la Diputación de Zamora mantiene un convenio de colaboración con la Diputación de Orense para promover, entre otras cosas, el turismo de proximidad, ya que se comparte un territorio fronterizo como es el caso del Norte de Portugal.

Fotografía:Martínezld

Los menús de Zamora son los siguientes:

Comida: Mollejas a la Zamorana de entrantes. 1º plato: Garbanzos de Fuentesaúco (Indicación Geográfica Protegida) con boletus edulis de Aliste (Marca de Garantía Setas de Castilla y León). 2º plato: Ternera de Aliste (Indicación Geográfica Protegida) en salsa con verduras de temporada. Postre: Queso de oveja (Denominación de Origen Protegida) y dulces de las monjas

Cena: Chorizo Zamorano (Marca de Garantía) al vino, de entrantes. 1º plato: Pechugas y cebollas escabechadas en su propio jugo con Pimiento de Fresno y Benavente (Indicación Geográfica Protegida). 2º plato: Caldereta de lechazo (indicación Geográfica Protegida) e igual postre que para la comida.

Además, se servirá: agua de Calabor y vino de las Diferentes Denominaciones de Origen: D.O. Toro, D.O. Arribes, D.O. Tierra del Vino, D.O.P. Valles de Benavente.

‘Astorga es Producto’

Astorga se promociona en Xantar bajo el lema ‘Astorga es Producto’. El año pasado, Astorga se presentó unidos los recursos turísticos a la gastronomía.

Fotografía: Martínezld

Este año se opta por la definición y por el claro concepto de promocionarse como destino a través de la gastronomía. “Dar valor a nuestros productos agroalimentarios nos generan un valor añadido a nuestra imagen como ciudad de destino turístico”, resumió Silvia Cobos, Concejala de Turismo de Astorga.

El Ayuntamiento de Astorga estará acompañado en Xantar por la Cámara de Comercio, la IGP Mantecadas de Astorga, IGP Cecina de León y una representación de los productos del chocolate astorgano.