Tendrán lugar del 13 al 17 de marzo de 2024
Un total de 18 restaurantes- 9 de la provincia y 9 de la capital zamorana-, participarán del 13 al 17 de marzo en las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa, que cuentan con el apodo de la Diputación de Zamora a través del Área de Desarrollo Económico.
Están organizadas por la Asociación de Criadores y Promotores del Bos Taurus Primigenius, que agrupa a los ganaderos más importantes de la raza sayaguesa, integra en la actualidad al 85 % de todos los animales de la raza. Todos ellos han suscrito el condicionado de la marca de la excelencia “Bos Taurus Primigenius”, para la comercialización conjunta de sus animales en exclusividad con la Asociación
