El concejo Casín acoge sus XXIV Jornadas gastronómicas de la matanza, del 3 al 9 de diciembre.
Un total de 9 restaurantes ofrecen un sabroso y variado menú elaborado con diferentes partes resultantes de la matanza del cerdo, además de queso casín de postre, bebidas y café.
El menú de las jornadas está compuesto de Sopa de Hígado, Morcilla Fresca, Picadillo, Chuletas y Quesu Casín, además incluye vino de la casa y café.
El menú tendrá un precio por comensal de 24€.
