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Casín (Asturias) acoge sus XXIV Jornadas gastronómicas de la matanza.

El concejo Casín acoge sus XXIV Jornadas gastronómicas de la matanza, del 3 al 9 de diciembre.

Un total de 9 restaurantes ofrecen un sabroso y variado menú elaborado con diferentes partes resultantes de la matanza del cerdo, además de queso casín de postre, bebidas y café.

El menú de las jornadas está compuesto de Sopa de Hígado, Morcilla Fresca, Picadillo, Chuletas y Quesu Casín, además incluye vino de la casa y café.

El menú tendrá un precio  por comensal de 24€.

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