El Instituto de Biotecnología de la ULE confirma las propiedades de la cecina de León
El estudio ha sido impulsado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), con la financiación de la Diputación Provincial de León. Carlos Barreiro, investigador del Instituto de Biotecnología (INBIOTEC) de la Universidad de León (ULE) y director científico del estudio sobre […]