La localidad de Aldeatejada, muy próxima a la capital salmantina, acoge el fin de semana del 25 y 26 de noviembre la Feria de la Miel, que pretende acercar un producto en el que la provincia de Salamanca es puntera a nivel nacional.
En el nuevo recinto ferial se darán cita más de 50 stands de expositores nacionales e internacionales: productores de miel, material apícola, derivados y otros productos que realizan un perfecto maridaje con la miel.
Además de actividades como demostraciones del corte de la miel o degustaciones de miel extraída directamente de la colmena, el programa de este año apuesta por una mayor profesionalización del certamen.
Así se celebrarán varias ponencias sobre la problemática del sector, como los métodos de lucha contra la varroa o el etiquetado botánico de la miel.
Fuente: Salamancaemoción
