Arranca en Oviedo para una nueva edición de la fiesta gastronómica más antigua de España y cuyos orígenes se remontan al año 1836, cuando los ovetenses vencieron al ejército Carlista con la cuchara y no con las armas.
Una conquista deliciosa que ha pasado a la historia como “El Menú del Desarme” O el “Menú de la Paz”. Y que un año más se va a celebrar por todo lo alto con los tradicionales y contundentes platos en los restaurantes de la ciudad con una recreación histórica que traerá a las calles de la capital del Principado a cofrades y a “modernos” integrantes de los ejércitos Carlistas. También tendremos una serie de actos paralelos organizados por el Ayuntamiento de Oviedo en colaboración con la Cofradía del Desarme y Otea, una alianza creada para dar visibilidad a unas jornadas gastronómicas declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional y que esconden historia, cultura y tradiciones centenarias.
Este es el programa previsto para la edición de 2023, el cual coincide en parte con la entrega de los Premios Princesa de Asturias, evento clave en el calendario cultural de Oviedo presidido por los Reyes y que este año tendrá lugar el viernes 20 en el Teatro Campoamor.
Descárgate el Programa del Desarme 2023
Programa
Jueves 19 de octubre. Día del Desarme
- 11:00 horas Proclama y recreación en Palacio Condes de Toreno de los hechos acontecidos
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Sábado 21 de octubre
- 11:00 horas. Celebración del XI Gran Capítulo de la Cofradía del Desarme
- 12:15 horas. Desfile protocolario con todos los invitados, encabezados por las autoridades, Cofrades de Honor y resto de homenajeados, y seguidos por todas las cofradías asistentes
- 13:00 horas. Proclamación en el Palacio de los Condes de Toreno
