Este año la Limonada de Prada a Tope celebra su XV Aniversario, y coincidiendo con la Capital Española de la Gastronomía 2018 de León, han querido celebrar el I Concurso de Coctelería con Limonada. Este concurso organizado con la colaboración de la Academia Leonesa de Gastronomía, tiene como objetivo poner en valor esta bebida leonesa, desestacionalizándola y pontenciando la creatividad en la creación de Cócteles cuya base sea la Limonada de Prada.
El Concurso de Coctelería 2018 se celebrará el próximo 12 de marzo de 2018 en la Casa de las Carnicerías, por lo que está abierta la convocatoria, dirigida a alumnos de las Escuelas de Hostelería y profesionales de restauración. Solo se podrá presentar un cóctel por establecimiento o profesional, las escuelas de hostelería podrán presentar varios alumnos.
Los concursantes deberán remitir la receta del cóctel y una foto de ella (no obligatoria) por correo electrónico a concursolimonada@pradaatope.es. El número de participantes está limitado a 25 px
Cada concursante deberá aportar los ingredientes y los utensilios necesarios para elaborar su cóctel. El ingrediente principal será la Limonada de Prada que la porporcionará el propio patrocinador. El tiempo máximo de preparación será de 7 minutos y deberá realizarse para 3 personas.
El jurado valorará la elaboración, decoración, originalidad y que la combinación potencie las características originales de la Limonada.
La participación en este concurso lleva consigo la autorización para publicar las fotografías del evento y de los cocteles, en los diferentes medios, así como la publicación en la web de Prada a Tope S.A. y de la Academia Leonesa de Gastronomía de las recetas y de sus creadores.
Los 20 seleccionados en el concurso se darán a conocer el 7 de marzo. Tendrán que asistir el día del certamen (12 de marzo) a la final en la Casa Carnicerías, que es la sede de León Capital Española de la Gastronomía 2018, donde harán las elaboraciones y se degustarán. El horario se les indicará por teléfono o mail.
Fuente y más info: http://www.pradaatope.es
Fecha de inicio: 12-03-2018
Fecha fín: 12-03-2018
Lugar: Casa de las Carnicerías
León
