Gijón/Xixón hace un homenaje a la sidra con "jueves de sidra"

Gijón/Xixón es una ciudad sidrera que cuenta con una dilatada historia en la cultura de la sidra. Por eso, desde el Ayuntamiento de Gijón/Xixón, a través de Divertia, y Otea, hostelería y turismo en Asturias, se pone en marcha un proyecto para dedicar un día de la semana a la sidra.

Así surge Jueves de Sidra. Cada jueves, en el grupo de establecimientos participantes se promociona la sidra con Denominación de Origen Protegida ofreciéndola junto a una tapina o un tentempié a precios especiales.

Gijón/Xixón tiene un enclave privilegiado, cuenta con multitud de llagares en sus alrededores que hacen las delicias de todos los amantes de este especial oro líquido asturiano, por eso se ha querido darle un impulso, en especial a laSidra DOP, y destinarle un día de la semana, los jueves, donde se beba sidra DOP y se disfrute de un pequeño acompañamiento de cocina: cazuela de albóndigas de caza, oreja guisada, chipirones afogados o ración de rabas…

La idea central que persigue esta iniciativa es que, a lo largo de todos los jueves del año, los establecimientos participantes tengan a disposición de sus clientes una promoción de botella de sidra DOP más un acompañamiento (cazuela o similar) que cada establecimiento considere más adecuada para acompañarla. El único requisito es que la elaboración se pueda degustar en la barra del establecimiento, aunque también se puede ofrecer en la mesa.

En Gijon/Xixón, a partir de esta iniciativa, los jueves se disfruta de la Sidra con Denominación por lo que hay un motivo más para salir a la calle y recorrer los establecimientos probando los distintos palos de sidra y las cazuelas con las que se acompañen. Así con una ruta improvisada los jueves serán más divertidos y más asturianos. Los que visiten Gijon/Xixón por motivos de ocio o de trabajo tendrán más fácil conocer la cultura local.

Para facilitar la difusión de la iniciativa se desarrolla una campaña de promoción con carteles para situar en los restaurantes participantes y también pegatinas identificativas y gastromapas con la localización de los establecimientos con su horario para recorrer fácilmente las rutas de Jueves de Sidra.

Además, también se difunde también con publicidad y a través de la web de Otea www.escapaasturias.com, donde hay una apartado para Jueves de Sidra donde aparece una ficha de cada establecimiento participante, incluyendo toda la información del local, la sidra y la tapa o cazuela, su precio y su geolocalización en Google maps para poder encontrarlo con toda facilidad. Así resulta fácil a los visitantes elegir y acercarse al establecimiento que más le apetezca.

Esta iniciativa gastronómica cuenta con la colaboración de diferentes hoteles de la ciudad que disponen de gastromapas con los establecimientos participantes.

Cada día se utilizan más las redes sociales como medio para conocer las actividades de cualquier ciudad. Gijon/Xixón no es menos. por eso, desde Jueves de Sidra se pretende impulsar las interacciones con un sencillo concurso en la red Facebook sorteando un Menú de la Reconquista (menú de calidad realizado con productos de Alimentos del Paraíso, con DOP ye IGP y otras marcas de calidad) entre quienes hagan una foto de cualquiera de las elaboraciones que consuman en Jueves de Sidra, la suban al Facebook de Otea indicando el nombre del local donde se está degustando compartiéndolo con el hashtag #JuevesdeSidra. Por último, deben dar al Me gusta en la página de Facebook de Otea.

Así pues, en Gijon/Xixón cada Jueves de hace un homenaje a la Sidra DOP. Gijon/Xixón cuida sus tradiciones y ofrece una nueva oportunidad para disfrutar de sus calles y sus establecimientos.

Participantes:

Alberto
Bellavista
Cabañaquinta
Canteli
Caprichos De Gijon
El Diablicu
El Farton
El Requexu
El Restallu
El Sauco
El Tendido
El Museo
Gijon
Guaniquey
La Cabaña
La Cabaña Del Santu
La Casona Jovellanos
La Galana
La Montera Picona De Ramon
La Tabacalera
La Terraza De Porceyo
Les Neñes
Los Campinos
Llagar De Begoña
Nueva Uría
Omnia
Parrilla Alberto
Parrilla Antonio
Parrilla Muñó
Parrilla Muñó Poniente
Parrilla Ramon
Pernambuco Café
Río Astur
Rubiera
Samara Café
Sotamar
Tierra Astur Poniente
Tropical
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Xixón fai un homenax a la sidra DOP con “Xueves de sidra”

38 establecimientos ufren tolos xueves del añu sidra de denominación acompangao d’una cazuela a precios especiales.

Xixón, 11 d’avientu de 2018.- Xixón ye una ciudá sidrera que cunta con una bayurosa historia na cultura de la sidra. Poro, dende’l Conceyu de Xixón, al traviés de Divertia, y Otea, hostelería y turismu n’Asturies, ponse en marcha un proyeutu pa dedicar un día de la selmana a la sidra. Asina xurde Xueves de Sidra. Cada xueves, nel grupu d’establecimientos participantes promociónase la sidra con Denominación d’Orixe Protexida ufiertándola xunto a una tapina a precios especiales.

Xixón tien un allugamientu privilexiáu, cunta con una montonera de llagares na redolada que presten enforma a tolos amantes d’esti oru llíquido asturiano. Poro, quierse da-y puxu, n’especial a la Sidra DOP, y destina-y un día de la selmana, los xueves, onde se beba sidra DOP y s’esfrute d’un pequeñu acompangamientu de cocina. Los acompangamientos son variaos: cazuela d’albóndigues de caza, oreya guisada, chipirones afogaos o ración de rabes, por poner unos exemplos.

La idea central que persigue esta iniciativa ye que, tolos xueves del añu, los establecimientos participantes tean a disposición de los sos veceros una promoción de botella de sidra DOP más un acompangamientu (cazuela o daqué asemeyao) que cada establecimientu considere más afayadizu p’acompangala. L’únicu requisitu ye que la ellaboración puea prebase na barra l’establecimientu, anque tamién pue ufiertase na mesa.

En Xixón, a partir d’esta iniciativa, los xueves esfrútase de la Sidra con Denominación. Poro, hai un motivu más pa salir a la cai y percorrer los establecimientos prebando dellos palos de sidra y les cazueles coles que s’acompañen. Asina con una ruta improvisada los xueves van ser más gayoleros y más asturianos. Los que visiten Xixón por motivos d’ociu o de trabayu van tener más cenciello conocer la cultura’l país.

Pa facilitar l’espardimientu de la iniciativa desendólcase una campaña de promoción con cartelos p’afitar nos restoranes participantes y tamién pegadielles identificatives y gastromapes col allugamientu de los establecimientos participantes col so horariu pa percorrer fácilmente les rutes de Xueves de Sidra.

Arriendes d’ello, tamién s’esparde con publicidá y na web d’Otea www.escapaasturias.com, onde hai una estaya pa Xueves de Sidra onde apaez una ficha de cada establecimiento participante, incluyendo tola información del sitiu, lasidra y la tapa o cazuela qu’ufre, el so preciu y la so xeollocalización en Google maps pa poder atopalu con toa facilidá. Asina resulta cenciello a los visitantes escoyer y averase al establecimientu que más-y pruya.

Esta iniciativa gastronómica cunta cola collaboración de dellos hoteles de la ciudá que disponen de gastromapes colos establecimientos participantes.

Caldía empléguense más les redes sociales pa conocer les actividaes de cualesquier ciudá. Xixón nun ye menos. Poro, Xueves de Sidra quier impulsar les interaiciones con un concursu en Facebook sortiando un Menú de la Reconquista (menú de calidá realizáu con productos d’Alimentos del Paraíso, con DOP ya IGP y otres marques de calidá) ente los que faigan una semeya de cualesquier de les ellaboraciones que consuman en Xueves de Sidra, la xuban al Facebook d’Otea indicando’l nome del sitiu y compartiéndolo col hashtag #JuevesdeSidra. D’últimes, ye preciso dar al “Préstame” na páxina de Facebook d’Otea.

Con éses, en Xixón cada xueves se fai un homenax a la Sidra DOP. Xixón curia los sos vezos y ufre una nueva oportunidá pa esfrutar de les sos cais y los sos establecimientos.

Participantes: