Versión clásica

La Bañeza celebró su tradicional alubiada

El tiempo y el buen ambiente reinó en una nueva edición de la Alubiada, que superó las 5.000 raciones. La Alubiada, completó un fin de semana en el que La Bañeza se ha convertido en el referente gastronómica de la comunidad

Fotografía: Cristina Beltrán Paniagua

Ayer domingo tuvo lugar una nueva edición de la tradicional Alubiada de La Bañeza, que alcanza su edición número 16 y ha vuelto a estar dirigida por el maestro cocinero Paco Rubio

Por un precio módico de 4 euros, todo el que quiso pudo disfrutar de una comida de tres platos, encabezada como no, por un buen plato de alubias de La Bañeza, un segundo plato y un postre.
El menú de este año estaba compuesto por aperitivo de Quesín, alubias a la bañezana, lomo a la plancha con pimientos de piquillo y yogur casero e Imperial.

Fotografía: Cristina Beltrán Paniagua

El alcalde, José Miguel Palazuelo, habló de la importancia de esta cita para la ciudad, agradeció a todas las personas que colaboran de forma altruista en esta cita y repartieron unas 6.000 raciones, por lo que se han preparado entre 600 y 700 kilos de alubias que, como en años anteriores, son donadas por la IGP Alubia La Bañeza.

Feria Agroalimentaria de La Bañeza.

El viernes era inaugurada la Feria Agroalimentaria de La Bañeza que ha permanecido abierta hasta ayer domingo. Alrededor de 40.000 personas participarán en ella, y conocieron los productos de mayor calidad de la comarca y provincia junto a otros llegados de toda España.

Fotografía: Cristina Beltrán Paniagua

Además de las autoridades locales, encabezadas por su alcalde, José Miguel Palazuelo, la inauguración contó con la presencia del Presidente de la Diputación de Léon, Juan Martínez Majo, el secretario general provincial del PSOE, Javier Alfonso Cendón, y el portavoz socialista en la Diputación, José Pellitero.

Todos han coincidido en destacar la importancia de esta Feria, porque es un escaparate para los mejores productos de la provincia.

La cita ha tenido lugar durante todo el fin de semana en la Plaza Mayor de la ciudad y calles aledañas. El público pudo asistir a las muchas actividades programadas, como las catas, los talleres para niños, concursos o los conciertos.

Fotografía: Cristina Beltrán Paniagua

En los puestos se ha ofrecido productos vinícolas, de repostería, panadería, legumbres, conservas, embutidos, aceite, quesos… El producto estrella, como es lógico, ha sido el ofrecido por el Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León con las cuatro variedades amparadas: riñon, plancheta, canela y pinta.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.