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La Bañeza organiza este sábado el taller «La gastronomía en la época de Trajano»

El taller será impartido por David Arias Álvarez licenciado en Historia del Arte por la Universidad de León y propietario de la panadería Domus Panis de Trobajo del Camino

la gastronomía en época de TrajanoLa Bañeza se suma a la celebración del Día de la Ruta Vía de la Plata con una propuesta para chuparse los dedos.

Hoy día 10 de octubre, el Museo Fábrica de Harinas ‘La Única’ acoge dos talleres arqueo-gastronómicos impartidos por David Arias Álvarez licenciado en Historia del Arte por la Universidad de León, experto en arte y gastronomía y propietario de la panadería Domus Panis de Trobajo del Camino,

David Arias Álvarez permitirá a los asistentes, niños y adultos, familiarizarse con los sabores del Imperio Romano y descubrir, entre otros, el pastel de la Saturnalia. El taller para niños, de 8 a 14 años, será a las 12:30 horas, mientras que el de adultos será en horario de tarde, a las 19:30 horas.

 

Este es el menú que se podrá degustar

Infantil: Pastel de Minerva, galletas de queso, zumo de manzana y bizcocho de la Saturnalia (antepasado de nuestro Roscón de Reyes)

Adulto:  Paté de Allec (boquerón al garum), queso de cabra payoya en vino de rosas, hogaza Pompeyana de Eekorn y vinos romanos (Mulsum, Antinoo, Mesalina y Sanguis)

Los alimentos se servirán en bandejas precintadas. Asimismo, el aforo estará limitado a 20 personas para garantizar la distancia de seguridad. También se tomará la temperatura a los asistentes

Fecha de inicio: 10-10-2020

Fecha fín: 10-10-2020

Lugar: Museo Fábrica de Harinas “La Única”.
Niños: 12,30 horas
Adultos: 19:30 horas
plazas limitadas.

Precio: 2€ para niños; 5€ para adultos.

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