La localidad asturiana de Villaviciosa acogerá el próximo 17 de marzo el concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’.
La semana de exaltación de Les Fabes de Villaviciosa, se han convertido en algo más que una semana gastronómica.
MARTES 17 DE MARZO
V Concurso “La Mejor Fabada del Mundo” (sólo para profesionales) Horario: 17:00 h en Restaurante Amandi de Villaviciosa
Presentación de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les Fabes de Villaviciosa Entrega de los premios al concurso “La Mejor Fabada del Mundo” Degustación de los platos que formarán parte de las Jornadas Gastronómicas. Horario: 20:00h – Restaurante Amandi de Villaviciosa- C/San Juan, 41 Amandi
VIERNES 20 DE MARZO
Mesa Redonda con el tema “Futuro de la Faba Asturiana; Cultivo, Comercialización y Gastronomía”, moderada por D. Koldo Fernández Zumalacarregui, Ingeniero Agrónomo y compuesta por destacados cocineros, técnicos agrícolas y representantes de la D.O. Faba de Asturias Horario: 18:00h
Cata Popular de dos Fabadas elaboradas con “Faba Verde y Faba Curada” Horario : 20:30 h Restaurante Amandi.
SÁBADO 21 DE MARZO
Marcha cívica de las Cofradías participantes en el II Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes, acompañadas por la Banda de Gaites Villaviciosa “El Gaitero” por las calles del Agua, Sol, y El Ancho hasta el Teatro Riera Horario: 11:30h
Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes, en el que se realizará el nombramiento del Cofrade de Honor 2015 en la persona de D. David García Cantero, ganador de la segunda edición de Top Chef. Se entregará la Faba de Oro a “Fabas La Estela”. Premio al Mérito Gastronómico al Restaurante “Casa Gerardo” de Prendes. Así mismo, se tomará juramento a los nuevos Cofrades. Horario: 12:00 h – Teatro Riera
Inauguración de la Feria de Fabes y Mercado de Primavera con la asistencia de autoridades. Pregón a cargo de D. David García Cantero, ganador de la segunda edición de Top Chef y su nombramiento como “Embajador de la Faba de Villaviciosa”. Horario: 13:30 h. – Plaza cubierta de Villaviciosa
Exposición de Fabes y Mercado de Primavera Horario: 12:00 h a 15:00 h. – Plaza cubierta de Villaviciosa
Visita guiada a los rincones emblemáticos del casco histórico de Villaviciosa* Horario: 17:00h – Oficina de Turismo de Villaviciosa “Casa de los Hevia” C/ del Agua nº29 Duración: 45 minutos – Actividad gratuita, no es necesario reserva previa
IV Festival de Teatro Aficionado Más info: www.teatroriera.es
DOMINGO 22 DE MARZO
Recepción de las cazuelas para el concurso regional de fabada Horario: de 11:00 a 11:30 h – Plaza cubierta de Villaviciosa
Exposición de Fabes y Mercado de Primavera Horario: de 11:00 a 14:30h X Concurso Regional de Fabes y Fabada (ver bases de participación en www.villaviciosa.es) Tras la valoración del jurado se llevará a cabo una degustación pública Horario: 11:30h – Plaza Cubierta de Villaviciosa
Entrega de premios y clausura de las XXII Jornadas culturales y gastronómicas de Les Fabes de Villaviciosa. Horario: 14:00 h – Plaza Cubierta de Villaviciosa
Fuente y más info: http://www.turismovillaviciosa.es
