Del 1 al 16 de junio se celebra la XV Edición del concurso de pinchos en Salamanca, concurso organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.
Las fechas coinciden con el Festival Internacional De Las Artes de Castilla y León –del 1 al 5 de junio-, con la fiesta local de San Juan de Sahagún y con el Día Mundial de la Tapa, que este año se celebra el día 16.
El funcionamiento será similar al del año pasado: habrá dos categorías, el “Pincho Popular”, que valorará la gente, y el “Pincho de Oro”, que se disputará en una exhibición en la Fonda Veracruz el 30 de mayo. Sin embargo, este año hay una novedad: en esa exhibición se elegirá a los cuatro mejores pinchos que competirán finalmente el 16 de junio –coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa.
- Fuente y más info: http://www.hosteleriasalamanca.es/
