Desde el 22 de febrero, la Comarca de las Cinco Villas, junto a Civitur y Adefo, pone en marcha siete nuevas propuestas agroturísticas para descubrir el territorio a través de sus alimentos y productores. El pasado año, la Comarca de […]
Héctor Carabías y su ayudante Driss Igazi, del Restaurante Oroviejo con su tapa “Canelón del Tormes” representó a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca. Una tapa inspirada en el río Tormes. Hostelería de España ha celebrado en el marco de Madrid […]
Héctor García, Cocinero del restaurante El Calecho, acudió a este certamen en representación de la Asociación de Hostelería y Turismo de León. Hostelería de España ha celebrado en el marco de Madrid Fusión y con el respaldo de Alimentos de […]
El Mercado Provisional de Abastos acoge esta cata en la que degustar el maridaje entre Bendita Locura Vermut y Quesos Vicente Pastor. El Mercado Provisional de Abastos acoge una nueva “Cata del Mercado”. En esta ocasión los protagonistas de la […]
Casa Marcial (Arriondas) eleva a 16 el techo histórico de establecimientos triestrellados en España. Hay 3 nuevos dos Estrellas MICHELIN y 32 restaurantes más distinguidos con una Estrella MICHELIN, lo que aumenta el número total de establecimientos estrellados en la […]
La escuela abre el plazo de inscripciones a la decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina y refuerza así, un año más, el vínculo con los jóvenes estudiantes de cocina y el compromiso con su formación. En esta […]
Dolçamar (Menorca), en segundo lugar; Vuelo 08 (León), en el tercer puesto; Muria (Pirineo catalán), Con Gusto de Valdivia (Palencia) y De Liñares (Pontevedra) resultan las mieles finalistas. Burgos, 11 de noviembre de 2024_ La miel de lavanda H. Gordo […]
Trece restaurantes de la marca Salamanca Para Comérsela y nueve productores locales serán los embajadores en esta nueva cita en el decano de los congresos gastronómicos que acogerá el Palacio Kursaal de San Sebastián, del 7 al 9 de octubre. […]
Los pases para presenciar en directo una de las jornadas del congreso del 7 al 9 de octubre en el Kursaal están disponibles por 100 euros en la web. El pase de congresista para los tres días también se puede […]
Chefs de dos potencias gastronómicas milenarias que se profesan una relación de admiración mutua juntos en el escenario del primer Madrid Fusión que se celebra en tierras japonesas. «Nadie puede decir que Japón no nos ha atravesado el corazón», dijo […]
