20 años pasando por reputadas cocinas como las de D.O.M. de Álex Atala, Sacha o Punto MX, le han proporcionado conocimiento y rodaje suficiente para dar rienda suelta a la gastronomía que más le gusta, con la que ha crecido […]
Recién aterrizado en el corazón madrileño, a escasos metros de la Puerta del Sol, UMusic Hotel Madrid se viste de gala para recibir a sus mágicas majestades, preparando un delicioso brunch para celebrar esta señalada fecha en el calendario. El […]
Bdp Burguer, la hamburguesería de Coslada, gana la primera edición de Showdown Madrid, con una hamburguesa de carne de vaca madurada 60 días, buey barrendo colorado, 2 tipos diferentes de cheddar, mayonesa de kimchi y hoisin y el ingrediente secreto […]
Chambao Fashion Steak Grill House, perteneciente al Grupo Rosa Negra abre el 8 de diciembre sus puertas en Paseo de la Castellana (próximo a la Plaza de Colón). El primero de la marca en España llega para convertirse en el […]
Situado en el corazón de la ciudad, en plena Gran Vía madrileña, el Hotel Mayorazgo y su restaurante GastroVía 61, estrenan nueva carta gastronómica en la cual los sabores propios del otoño y el invierno se abren paso para trasladar al comensal […]
World Cheese reúne a queseros, minoristas, compradores y comentaristas gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de 4000 quesos de más de 40 países. Se acaban de hacer públicos los resultados de los #WorldCheeseAwards y el queso «Pata de […]
Severiano García, chef del Hotel-Restaurante Oasis de Jerez de los Caballeros, se proclamó subcampeón, con su ‘Pollo en el trigal’, mientras que Pablo de Francisco, de Restaurante El Balcón del Dulce (La Cabrera-Sigüenza-Guadalajara), consiguió la tercera posición con la tapa […]
El certamen que está organizado por la Red de Ciudades y Villas medievales, reúne a seis chefs de otras tantas ciudades y villas medievales que competirán en buena lid por ser el chef medieval del año 2022, después de dos […]
Cuatro miembros del jurado se han decantado por una tortilla, y otros cuatro por otra. La excelencia de ambas ha impulsado al jurado a otorgar el máximo galardón a las dos elaboraciones. Alberto García Ponte y Ana María Suárez, del […]
El restaurante El Buche, ubicado en el conocido complejo Fuerte Conil-Resort, fue galardonado con el 2º Premio de la Ruta del Atún 2022 de Conil de la Frontera con el plato “Pantunaka” elaborado por el chef Juan José Sánchez Trujillo A 11 […]
