Siete restaurantes y siete tapas, en esta primera jornada de Reale Madrid Fusión, en la que por primera vez, las marcas gastronómicas de ciudad y provincia, Salamanca Para Comérsela y Salamanca en Bandeja, aúnan sus recursos Ibérico, Ternera Charra y […]
Tres días para reformular la cocina tal y como las conocemos. Las reglas cambian. Este lunes, 28 de enero, se dará el pistoletazo de salida a la edición 2019 de Reale Seguros Madrid Fusión, una edición que llega con más […]
Una veintena de restaurantes de Salamanca Para Comérsela y quince empresas y marcas de garantía de Salamanca en Bandeja serán los embajadores en la XVII edición , que se celebra del 28 al 30 de enero. El miércoles 30 de enero, […]
TopWineSpain, la Muestra Internacional de los Grandes Vinos Españoles creada y comisariada por Carlos Delgado, mostrará los días 28 y 29 de enero una selecta muestra de las mejores bodegas de España, para mostrar ante el público internacional la calidad, […]
Los talleres de cacao fueron la gran revelación del stand peruano en esta edición. La versatilidad del pisco se lució en el auditorio central durante la intensa final del ‘I Pisco Cocktail Competition’. Madrid 26 de enero de 2018.- Perú, todo un […]
El cóctel Flor de Ica, segundo lugar en la «I Pisco Cocktail Competition» de Madrid Fusión y creado por el mixólogo Carlos Alejandro Pérez López, puede degustarse en Ondas: vermutería + lounge del Hyatt Centric Gran Vía Madrid Madrid (26 de Enero, 2018) –– El coctelero Carlos Alejandro Pérez López, […]
Durante los próximos días, el festival continúa ofreciendo talleres, rutas, catas y más actividades en restaurantes, museos y otros espacios culturales y de ocio de la capital. El mercado de Antón Martín organizará la gastro-conferencia “Un Mercado de Abastos: una gran […]
Llega a su fin la tercera jornada matinal de Reale Seguros Madridfusión 2018. A lo largo de estos tres días hemos podido observar cómo esos cocineros jóvenes que ahora rondan la treintena están reinventando códigos, trazando calzadas nuevas con cocinas […]
Los productos de calidad de la Comunidad tendrán una presencia destacada en el encuentro más importante del panorama internacional de la gastronomía y el espacio en el que se citan los cocineros más relevantes del mundo. Castilla y León | 25 […]
El director general Turismo de Asturias ha participado hoy en un taller en el que seis cocineros asturianos con estrella Michelin han elaborado recetas con productos de cercanía El director general de Comercio y Turismo, Julio González Zapico, ha presentado […]
