El prestigioso cocinero italiano con tres estrellas Michelín recibirá el galardón que le entregará Santiago Alfonso, vicepresidente de Marketing y Comunicación de Cosentino, el próximo 14 de enero. Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento desde el año 2014. Reale Seguros Madrid […]
La X edición de Enofusión se celebra los días 13, 14 y 15 de enero en la XVIII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión. Enofusión, el Congreso Internacional del Vino que se celebra desde este lunes 15 de enero en […]
Este lunes da el pistoletazo de salida la decimoctava edición de Reale Seguros Madrid Fusión. Tres días en los que Madrid volverá a ser la gran capital de la gastronomía. La “Cocina esencial: la sencillez meditada” es el eslogan de […]
El Ayuntamiento de Salamanca, bajo la marca ‘Salamanca Para Comérsela’, y la Diputación Provincial de Salamanca, con ‘Salamanca en Bandeja’, regresan a este prestigioso escaparate gastronómico. IFEMA será, del 13 al 15 de enero, escenario de este congreso en el […]
La cita enológica en el contexto de la gastronomía y la cocina de vanguardia configura los contenidos de sus diferentes espacios y anuncia a los primeros protagonistas que formarán parte de su décima edición. La X edición de Enofusión se […]
La gran cita anual de la gastronomía presenta un programa espectacular. Explorará el futuro de la alta cocina en la edición de su mayoría de edad: de la difícil búsqueda de lo esencial a la inteligencia artificial como herramienta de […]
Más de 2.000 congresistas y 13.000 visitantes han estado presentes en la edición 2019 del congreso gastronómico líder Reale Seguros Madrid Fusión. Con talleres, concursos, subastas, catas, 122 ponentes y 200 empresas expositoras se cierra la edición más exitosa de […]
El Ayuntamiento de Salamanca apuesta por seguir promocionando el ibérico y potenciar la carne del Ibérico en la alta cocina. Así ha señalado el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, en su visita a la tercera y última jornada de […]
Ferran Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019, el congreso donde anunció su despedida de la cocina, para anunciar, ocho años después, el inicio de una nueva etapa en el proyecto elBulli. “Empieza el Show” Este […]
Los productos adheridos al club de promoción ‘Salamanca en Bandeja’ viajan por primera vez al foro gastronómico por excelencia, Madrid Fusión y triunfan. Además de estar presentes en el espacio expositivo de Salamanca, los productores que así lo han deseado, […]
