El nuevo estand con la propuesta gastronómica del Principado registra una gran afluencia de público en su primera jornada. . El Gobierno de Asturias promociona en la Feria Madrid Fusión las marcas Cocina de Paisaje y Alimentos del Paraíso para dar a […]
El secretario autonómico de Turismo visita el estand de Turisme Comunitat Valenciana en Madrid Fusión. Turisme participa en el certamen con un espacio de 100 metros cuadrados donde hay previstas 45 presentaciones en la zona de showcooking. La Comunitat Valenciana […]
La isla reivindica la gastronomía como expresión cultural, identidad y motor de un turismo más experiencial y responsable. Palma, 27 de enero de 2026. Mallorca participa un año más en Madrid Fusión consolidando su posición como referente gastronómico dentro del panorama español, con una […]
Vuelve con un stand de 100 m², que recreará una típica taberna limeña, los asistentes podrán descubrir el país a través de su variada gastronomía. El país sudamericano, a través de Promperú, participará en el congreso gastronómico de referencia con […]
Un año más, León acude a Madrid Fusión dentro del espacio de Saborea España que sirve de ágora de encuentro para los productores, la prensa, los chefs y los representantes institucionales. El Ayuntamiento de la capital leonesa participa, un año […]
Madrid Fusión Alimentos de España celebra su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y […]
El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, ha agradecido a los restauradores y productores la “implicación e ilusión” con la que acuden a esta cita en la que desplegarán “la máxima creatividad para hacer marca Salamanca”. . Bajo el paraguas […]
El certamen reunirá a los campeones provinciales de toda España en una cita que reconoce la creatividad, la técnica y el compromiso con el producto local. La Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de León anuncia que Javier Rodríguez Martínez, […]
Con el lema ‘el Cliente toma el Mando’, la cumbre más influyente de la cocina mundial aborda los cambios estructurales de la gastronomía abordando desde las técnicas de cocina más ancestrales al foodtech y la IA. . El centro All […]
Madrid Fusión Alimentos de España vuelve este año como gran punto de encuentro de la gastronomía global, y lo hace con una programación tan intensa como inspiradora. Durante tres días —del lunes al miércoles— el congreso reunirá a más de […]
